Бисквитный торт со сливочным кремом. Несмотря на простоту, имеет очень нарядный внешний вид. Идеально подходит для свадьбы или Дня Святого Валентина. Торт плотный, прочный, отлично переносит транспортировку. Коржи очень мягкие, поистине бархатные, с легким ароматом шоколада. Белоснежный снаружи и ярко красный внутри - выглядит очень эффектно!
Коржи: сахар, яйца, растительное масло, экстракт натуральной ванили, бельгийское какао, мука, разрыхлитель, сода, соль, пшеничная мука, кофе, нежирный кефир, пищевой красный краситель.
Крем: маскарпоне,
Именно из-за ярко-красных слоев торт и был назван Красным Бархатом.
На просторах интернета рецептов знаменитого Red Velvet Cake
огромное множество. Бисквиты на сливочном масле
с красителем и без, с какао или на шоколаде;
крем может быть